Thịt Đùi Heo Muối 100% Iberian Bellota Ham

Thịt đùi heo muối 100% Iberian Bellota Ham được tôn vinh như biểu tượng tối thượng của nghệ thuật Jamón Tây Ban Nha. Sản phẩm là kết tinh của giống heo Iberico thuần chủng, chế độ chăn thả tự nhiên với quả sồi bellota và kỹ thuật ủ muối truyền thống lâu đời tại vùng Guijuelo danh tiếng. Đây là lựa chọn dành riêng cho những người am hiểu ẩm thực cao cấp và các không gian tiệc sang trọng, đẳng cấp.

Điểm nổi bật của thịt đùi heo muối 100% Iberian Bellota Ham César Nieto

Thịt đùi heo muối 100% Iberian Bellota Ham César Nieto được chế tác từ đùi sau của heo Iberico thuần chủng 100%, nuôi thả tự do trên các cánh đồng Dehesa rộng lớn thuộc Salamanca và Extremadura. Trong giai đoạn vỗ béo, heo chỉ hấp thụ nguồn thức ăn tự nhiên gồm cỏ dại và quả sồi, tạo nên thớ thịt săn chắc, xen lẫn mỡ mịn đạt chuẩn cao nhất của dòng Iberico Bellota.

Quy trình sản xuất hoàn toàn thủ công, sử dụng muối biển tự nhiên khai thác từ Salinas de Torrevieja. Nhờ điều kiện vi khí hậu đặc biệt của Guijuelo – vùng cao hơn 1.000m so với mực nước biển – lượng muối được kiểm soát chặt chẽ, giúp thịt giữ được vị ngọt tự nhiên, thanh nhẹ và tinh tế.

Sau hơn 36 tháng ủ chín tự nhiên, đùi heo muối đạt độ hoàn thiện lý tưởng. Phần thịt có sắc đỏ tím sẫm chuyển hồng, lớp mỡ dày, bóng và mềm. Hàm lượng axit oleic cao mang đến cảm giác tan chảy nơi đầu lưỡi, hương thơm sâu, đậm đà cùng hậu vị kéo dài – đặc trưng không thể nhầm lẫn của Jamón Bellota Guijuelo.

Toàn bộ giá trị cảm quan của sản phẩm là kết quả của di truyền Iberico 100%, chế độ ăn Bellota thuần khiết và thời gian ủ kéo dài – ba yếu tố làm nên danh tiếng toàn cầu của Jamón Bellota cao cấp.

Thành phần:

• Đùi sau heo Iberico 100%
• Muối biển
• Dextrose
• Đường
• Chất bảo quản: E-252
• Chất chống oxy hóa: E-316

Giá trị dinh dưỡng của đùi heo muối 100% Iberian Bellota Ham

Sau đây là giá trị dinh dưỡng trong 100g của thịt đùi heo muối 100% Iberian Bellota Ham:

• Năng lượng: 1716 kJ / 410 Kcal
• Chất béo: 32 g
• Béo bão hòa: 13 g
• Béo không bão hòa đơn: 17 g
• Béo không bão hòa đa: 2 g
• Carbohydrate: 1,3 g (đường: 1 g)
• Protein: 30 g
• Muối: 6,5 g

Với hàm lượng axit oleic cao tương đương dầu ô liu, Jamón Bellota 100% Ibérico không chỉ thơm ngon mà còn mang giá trị dinh dưỡng vượt trội. Sản phẩm lý tưởng khi thưởng thức cùng vang đỏ, vang sủi, phô mai ủ lâu năm hoặc bánh mì nướng giòn.

Mua đùi heo muối Bellota 100% Ibérico César Nieto ở đâu?

Meatstery là đơn vị chuyên phân phối đùi heo muối Iberico Bellota chính hãng nhập khẩu từ Tây Ban Nha, đảm bảo nguồn gốc minh bạch và quy trình bảo quản tiêu chuẩn. Tại Meatstery, Thịt đùi heo muối 100% Iberian Bellota Ham là lựa chọn hoàn hảo cho thưởng thức cá nhân, nhà hàng cao cấp hoặc làm quà biếu sang trọng, đẳng cấp.