Đùi Heo Muối Paleta De Bellota 50% – 75% Ibérica 8.5kg

Đùi heo muối Iberico từ lâu đã được xem là tinh hoa của ẩm thực Tây Ban Nha, làm nên danh tiếng từ giống heo đen Iberico quý hiếm – niềm tự hào được giới sành ăn trên toàn thế giới đánh giá cao. Mỗi chiếc đùi heo là kết quả của quá trình ướp muối và ủ chín theo phương pháp truyền thống, tạo nên hương vị đậm đà, sâu lắng và đầy cuốn hút. Chính sự cầu kỳ này đã đưa đùi heo muối Paleta De Bellota 50% – 75% Ibérica trở thành món ăn cao cấp và lựa chọn quà biếu được ưa chuộng trong những dịp đặc biệt, nhất là ngày Tết.

Heo đen Iberico – Giống heo quý từ môi trường tự nhiên

Heo đen Iberico được tuyển chọn nghiêm ngặt từ các đàn heo thuần chủng, mỗi cá thể đều được gắn mã định danh để theo dõi quá trình sinh trưởng. Chúng được nuôi thả trong môi trường tự nhiên, sinh sống và vận động tự do trên các vùng đồng cỏ rộng lớn, với chế độ dinh dưỡng chủ yếu từ quả sồi và thảo mộc.

Chính phương thức chăn thả tự nhiên này giúp thịt đùi heo có kết cấu săn chắc, vân mỡ phân bố đều, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa nạc và mỡ. Khi thưởng thức, thịt mang vị béo bùi, ngọt thơm tự nhiên, tan nhẹ trong miệng mà không gây cảm giác ngấy – dấu ấn đặc trưng không thể nhầm lẫn của Iberico.

Quy trình nuôi dưỡng và chế biến nghiêm ngặt

Để đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe, mỗi con heo phải đạt trọng lượng từ 150–180 kg trước khi được đưa vào chế biến. Đặc biệt, trong 4 tháng cuối, heo được áp dụng chế độ dinh dưỡng chuyên biệt nhằm giúp tăng tối thiểu 40 kg, từ đó đảm bảo chất lượng thịt đạt độ hoàn thiện cao nhất.

Sản phẩm đùi heo muối Paleta De Bellota 50% – 75% Ibérica tại Meatstery được nhận diện bằng tem xanh, trải qua quy trình ướp muối và ủ chín truyền thống suốt 24 tháng. Sự kết hợp giữa phương pháp chế biến thủ công và kinh nghiệm lâu năm đã tạo nên đùi heo muối Iberico với thớ thịt mềm mượt, lớp mỡ tan nhẹ và hương vị đậm sâu, khó quên.

Cách thưởng thức đùi heo muối Paleta De Bellota 50%-75% Ibérica

Đùi heo muối Paleta De Bellota 50% – 75% Ibérica ngon nhất khi được cắt lát thật mỏng và thưởng thức trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn vị béo bùi tự nhiên cùng hương thơm đặc trưng. Ngoài ra, bạn có thể dùng kèm bánh mì, salad tươi hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc. Để hương vị thêm tròn đầy, đùi heo muối Iberico thường được kết hợp cùng rượu vang đỏ, giúp cân bằng vị béo và làm nổi bật dư vị tinh tế của thịt.

Đùi heo đen De Cebo de Campo Ibérica 50%–75% Raza Ibérica – Quà biếu Tết đẳng cấp

Không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ẩm thực cao cấp, đùi heo muối Iberico còn được xem như món quà Tết tinh tế và giàu giá trị, thể hiện sự trân trọng và gu thưởng thức của người trao tặng. Với hương vị đặc trưng và hình thức sang trọng, sản phẩm tạo dấu ấn khác biệt trong những dịp lễ quan trọng.

Đùi heo đen De Cebo de Campo Ibérica là lựa chọn lý tưởng cho bữa tiệc cuối năm, dịp Tết sum vầy hay biếu tặng đối tác, người thân, góp phần mang đến không khí trang trọng và đẳng cấp cho mọi cuộc gặp gỡ.